Чтоб заблокировать заносы такого нет вроде, но можно через отдельные скрипты поиграться с настройками самого автомобиля, выставить полный привод, повысить сцепление с дорогой у автомобиля и т.д., этим частично будет гаситься эффект "заносов".
p.s забыла как называется и вообще хз разрешен он или нет - но это наверно единственное что может корректировать характеристики авто.