Если кратко, качаешь нужный шрифт.
Как сделал это, заходишь в документы > gta san andreas user files > samp > samp.cfg. Открываешь как блокнот, там тебе нужно добавить строчки:
fontface="Название шрифта"
fontweight=1 (со значением экспериментируешь, с каждым шрифтом по разному)